Hello world！

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某年某月的某一日

在天涯上蹲点看人8G也不是一天两天了，尽管8G的内容周而复始好比拖沓的韩剧，但毕竟是某年某月在某人身上发生的真实的故事，所以一个帖子个把小时翻下来仍然乐此不疲。可惜的是德国连国内的网速着实慢的惊人，翻天涯的原贴翻了一半就往往找不见服务器，所以只能借助架设在海外服务器上的中文论坛中的转贴小字报，聊以不断升级内心对蕾丝新闻的储存器。

今天一如往常又看小字报来着，转贴已经超过了13页，可想而知原贴有多少楼，看到最后一页，心一凉，没有下文！鼠标快速转移，赶忙点去天涯，经过n秒打开页面，扑面而来的却是原帖已经被咔嚓DEL。顿时眼前一黑，看着电脑，沮丧到了极至，好久都没缓过这口气来。

没有下文，意味着某个故事会有若干个结局。

最怒的就是这个。

 

 

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有时看人家的故事入迷，便开始YY假设把自己的故事写出来，不知能供起几层楼宇。

cc

不过，最终还是没这个勇气，怕某人见了不爽，怕某某人见了自动角色扮演RPG，怕某某某人储存了该信息若干年后将其蜕变为艳字门，让某某某某人仓皇的逃离。

想到这些，不禁飘出对过去n多年的n多联想，早已不联系的某人，某某人，某某某人们不知道都还怎样。幸好现在有baidu、google、chinaren这么神奇而先进的现代化武器，找出个把人完全不是问题。

其实也没有什么，只是想看看，某些人们现在是不是幸福的生活着，假如略有烦恼自然也毫不离奇。

呃。。写到这里，从头又给扫了一遍，发现似乎平仄压韵有序，嘿嘿。

噢，对了，那个谁，谁说nixe的blog只能有小菜，写下这些就是为了证明blog本来就是心理曝露狂发泄心情的充气BB。

写完了，飘走~~

虾仁芒果沙拉

这个rezept是从贝太上的阿苏小厨那里学习来的，尝试它估计是去年的春天的事情，现在再翻出来真是有点小惭愧啊。

可是，谁让我答应了小金熊同学咧，555，因为昨天忘记更新还输了自己的10根手指给她，5555。。

 

原料：大虾，芒果，丘比特原味沙拉酱（或其他蛋黄酱，即mayo酱），盐，黑胡椒粉
做法：
1、大虾去黑线洗净，用盐、料酒、黑胡椒粉腌制半小时；
2、做少量开水，把腌好的大虾快速焯一下，捞出备用；
3、新鲜芒果切小块；
4、大虾、芒果放到碗里加入沙拉酱、盐、黑胡椒粉拌匀即可。

备注：

nixe还往里面加了去籽黄瓜粒，嘻嘻，很爽口哦~

蟹粉蛋

近期nixe在daqi上看到某位神人拍摄的有关蟹宴的照片，瞬间哈拉子布满整个键盘。5555大闸蟹啊，你咋就爱呆在阳澄湖啊，有空也到莱茵河来玩两天嘛~~

 

人在馋急的时候可能小宇宙就会完全的爆发出威力，细细，nixe也不例外，搜罗了冰箱里的食材，取出鸡蛋4枚，姜一坨，就这么简单，然后开烧。

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原料：鸡蛋3枚+多1个蛋黄、姜2cm*5cm*1cm大小1块切末、镇江香醋、绍兴酒、盐、糖、鸡精、油

 

做法：

1. 鸡蛋打散备用。

 

2. 取小碗，放入切好的姜末，加入1/4小勺盐、1/4小勺鸡精、1/2小勺绍兴酒、1大勺糖、3大勺醋，搅拌均匀。

 

3. 起油锅，待油到8成热时，将打散的鸡蛋液倒入，翻炒数下使其凝固，凝固后，将小碗中准备好的调料倒入，再翻炒数下使其均匀，即可出锅盛盘。

 

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这其实是一道比较简单的菜，nixe也在网上看了许多种不同的做法，有的真是复杂非常，包括有蛋白蛋黄分离开，分别蒸熟再用醋来拌；还有比如用白醋来代替红醋，使颜色更好看等等。但是nixe本人感觉，反正吃到肚皮里消化之后都是一样的，不必这么复杂整这么多花样，最关键的是口感要好，第一口要骗过自己的味蕾。细细，催眠自己晚餐时间到，开吃的时候记得默念：这是蟹这是蟹这是蟹。。。

 

宫爆鸡丁

都快是北京时间1点时分，遇见谦谦。

 

她说，nixe姐姐，你的blog很久不更新了。

 

我朝msn苦笑了足足2秒钟，和谦谦说，msn总是有问题，试了几回都不行，也就懒得再试了。

 

片刻，msn那头传来一个简单明快的“哦”。

 

她是不知道，我囤了n多的小菜们的照片，也囤了n多的关于美食的新想法，可却缺乏平台倾诉。当然，不能全责怪msn，本人的犯懒也是致命的原因之一。老板出公差了，nixe一个人闲着，没人管吃管喝，只能东晃西晃的，既懒的买菜又懒的做饭，每天活的神经兮兮的。当饥饿来临的时候，也是夜幕降临的时分，心里盘算着，今天太晚了明天再做好吃的犒劳自己吧。嘿嘿，可惜每天都是同样的想法，所以每天都饥肠辘辘的。看来不久后，伊拉克人民的伙食都赛过nixe十倍了。

 

话说开头又饿了，便努力学习Hugo的觅食方法，地毯式地嗅寻食物，于是找到面包n片，香肠数根。迟疑片刻后，放回香肠，取出面包一片，打开电脑，翻出n年前的宫爆鸡丁的图片，吃面包就凉水，缅怀当初的美妙时光。

 

55555~~~老板，你快回来吧~~~再不回来nixe要饿s了~~~

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原料：

三角鸡腿4只、花生米若干、郫县豆瓣、料酒、老抽、醋、盐、糖、鸡精、淀粉、十三香、油、葱段、姜末、蒜末、花椒、干红辣椒

 

做法：

1. 三角鸡腿去皮去骨，将肉切成2cm*2cm小粒，加1/4小勺盐、1/4小勺鸡精、1小勺老抽、1大勺糖、1大勺料酒、1大勺淀粉，拌匀后静置15分钟。

2. 起油锅，5成热时，放入花椒和干红辣椒，接着放入蒜末和姜末以及2大勺郫县豆瓣，炒香后，转大火，数秒钟后放入鸡块，翻炒至鸡块完全变色。

3. 将花生米放入，同时加1/2小勺十三香、1/3小勺盐、1/2小勺鸡精、1小勺老抽、1大勺糖，接着再翻炒1分钟。

4. 最后，加入2大勺醋，翻炒均匀后撒上葱段，出锅即可。

 

友情提示：

1. 所谓三角大腿就是鸡的小腿+大腿+一半PP。

2. 花生米可选择无皮花生米，最好是炸过的那种，脆脆的。

3. 因为醋容易挥发，所以要最后才加。

Neuschwanstein 新天鹅堡

新天鹅堡坐落于阿尔卑斯山脚下的Fuessen，它忧伤孤独地站在那里已逾世纪之久，nixe对它渴慕多年，可是无奈Fuessen尴尬的地理位置让人很难在有事没事间跑去，除非是特意前去。这回要感谢老板了，懂得体恤nixe的心情，我们趁着备货的机会特意弯去了Fuessen，这才圆了萦绕在nixe心中n年的梦。

 

那是周末，天气分外好，空气干净的好像滤过新鲜的青草，远处的阿尔卑斯山齐整地伫立在那里，山顶的白雪映射着阳光泛着隐约的光芒。

 

 

坐上马车悠然地上山，山间小路，林间小鸟，似乎是走入的是童话世界。

入了堡内，分得了一只中文讲解器，貌似手机般，有一个清朗的女声叙述着古堡主人Ludwig二世的生平。她说的很慢，普通话并不十分标准，可是却很生动，让人身临其境浮想联翩。堡内是不允许拍照的，所以在进入堡身之前，我们拍下了一张堡外的风景。

仔细看能看到玛丽桥，它细细小小横跨在山谷之上，桥下是瀑布流淌万丈深渊，可就是这样的一种景致，让人心里痒痒地滋生出徘徊于危险边缘的快感。

 

 

玛丽桥上拍天鹅堡是刚刚好的。

木板桥面踩着咯吱咯吱响，心想着要是塌了该咋办，想立马掉头，谁知身后涌动的人群让我再无退路，只好讪讪前行。

值得一提的是，桥上仿佛联合国，各国人群聚集，有身穿小吊带的德国美女，有肥硕臃肿的土耳其大妈，有卡到高跟鞋的台湾小姐，也有双腿瑟瑟发抖的小狗，当然也有牢牢攀住扶手呈壁虎状的nixe。^_^

 

 

堡下的阿尔卑斯湖湖水清澈见底，时不时有小鱼游过。

我和老板租了脚踏船，半小时5欧的那种。

老板奋力踏到湖中心后，拿出相机咔嚓咔嚓，nixe则笃悠悠地泡泡脚，晒晒太阳，时光原来就是这样飞逝而过。

当我们发现半个小时已经匆匆过去时，两个人立即心急火燎地开足马力向码头踏去，全过程宛如开了急速摩托艇，非常壮观。

事后老板说，人多力量真是大。-_-"

 

 

逛了一圈肚子好饿，忽然见到两只拉布拉多慵懒地趴在一家餐馆的后花园里晒太阳，nixe想也不想就拉着老板去了那家餐馆。

看看餐馆的名字和餐牌，有德文和英文的，所有的服务生穿的都是巴伐利亚的传统服装，真是很有个性的一餐馆。

 

 

老板点的是Schweinebraten，不过可惜我拍错菜单了，我以为他点的是德国猪手，索里啊。

这是巴伐利亚烤猪手套餐，带土豆丸子和酸菜。

 

 

这才是老板点的菜，黑黑，很象红烧大排哦。

烤猪肉加土豆丸子和酸菜。

猪肉烤的非常嫩，酱也浓郁，丸子很筋斗，酸菜。。呃。。很酸。

 

 

我点的古堡烤盘，有3块猪里脊加奶油蘑菇酱，配上德国刀削面。

 

 

就是它啦。

好看吧？

好看的，可惜不好吃。黑黑。

服务生上菜的时候邻座的mm们都用羡慕的眼光看着我，好像恨不得把自己点的传统巴伐利亚烤猪手退了，换成我的schlosspfanne。

于是nixe在一片羡慕之中优雅地拿起刀叉，尝了第一口，呃..不咋地，再尝，呃..还是不咋地。。随后，nixe把盘子往老板面前一推，笑咪咪地说：“亲爱的，快来尝尝我的schlosspfanne，很好吃哦。”

老板尝了几口，估计和nixe有一样的心得，把盘子推了回来，温柔地说：“亲爱的，我不吃了，再吃你就没得吃了。”

nixe连忙摇头，用力再把盘子推回去：“不不，亲爱的，你多吃点吧，我不饿。”

老板在s撑，nixe也在s撑，把盘子推来推去的，假装深情万分，付出无限。

人呐，有时候还真虚伪。

ps一句，盘里的香肠还是很好吃的。

 

 

吃完饭，我们又转道去了Zugspitze，等下午6点的时候开始往科隆方向开，路上遇见超级大赌车，回到家里已经是第二天凌晨2点钟。

回家路上给小Q打了电话：“亲爱的，我们夏天去Fuessen好么？”

“好啊好啊！！”小Q积极响应。

闭上眼睛，电台里正浅吟低唱着what a wonderful world，遐想一下夏末的南德，届时必定有种别样的风情。

 

 

超简易版本的麻辣小龙虾

似乎上海人就是喜欢吃这种带壳带骨头的东西，比如鸭脖子啊、卤鸡爪啊还有小龙虾。三五一群，围成一撮，或叽叽喳喳谈天，或看球看片看闲书，上述带骨头的小吃拿在手里，想起来的时候吮一口，吮累的时候嚼两下，黑黑，真是粉有滋味。

 

在国内第一次吃麻辣小龙虾是文文同学带我去的“复茂”。这家坐落于复兴路和茂名路口的小店，门面异常狭小，店内装潢过时n久，谈不上卫生条件很好，可是服务却n周到，有一次性的手套、围兜、吐壳的篮子、自然还有纸巾奉送，辣味也是分成微辣和重辣两种。它家的龙虾，一概是去头去肠线的，让人感觉干净而放心。一盘盘红彤彤的小龙虾端上来，摩拳擦掌就开动了，一边吃一边聊，配上冰镇的啤酒，那个爽字可能就是这么来的吧。

 

回到德国以后，nixe尽量克制自己对小龙虾的怀念。逢年ikea的餐厅搞活动，10欧小龙虾畅吃，nixe却总因为种种原因没有去成，那个叫伤心啊。不过好在，天无绝人之路，昨天nixe和老板在metro的时候竟然发现了小龙虾，哈哈！一盒1000g，沥水后800g左右，20到30只，7欧左右。老板很兴奋地抓起了两盒小龙虾，扔掉了手上的大虾仁，又一把抓起了nixe的手，直冲kasse。这这。。。有道是我想吃龙虾想上瘾，不料更有人甚于我。

 

回家后，nixe上网查了下小龙虾的做法，都是些大同小异的做法，而且来自于国内的龙虾爱好者，这就是说，他们的龙虾是活龙虾，新鲜的，和我们这种冰冻的已经预先煮过的龙虾是不同的。所以，nixe思忖之下，便得出了这个超简易版本的麻辣小龙虾。

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原料：

小龙虾4斤，姜2片，蒜2爿，葱n段，干红辣椒1把，花椒1把，白酒2汤匙，白醋1茶匙，盐1茶匙，糖2汤匙，鸡精块1块，三五牌重庆火锅底料1袋，油5大勺，清水2碗。

 

做法：

1. 小龙虾用牙刷刷干净后，沥水待用。

2. 起油锅，放入5大勺油，等油6成熟时，放入姜片、蒜头、葱段，同时加入干红辣椒和花椒，翻炒数下，待香味溢出时，把火锅底料放入，炒至底料完全融化，此时放入小龙虾，将底料均匀地炒在小龙虾上，此时加白酒2汤匙、白醋1茶匙、盐1茶匙、糖2汤匙，再继续炒匀，2分钟后加火锅底料及清水2碗，待水开后，加盖闷7分钟即可。

 

小贴士：

1. 这是非常爽的龙虾哈，非常辣，很能满足nixe的求辣欲。如果不太能吃辣的话，nixe建议火锅料放1半就行了。

2. 龙虾因为预先煮过的缘故，所以肉质会比较老些。

3. 炒龙虾的时候一定要用大的容器，4斤龙虾需要的空间还是很大的，黑黑。

4. 炒龙虾剩下的底料不要浪费了，可以把里面的渣子捞出来后，加水加蔬菜下年糕用，味道同样鲜美哦。

复活节历险记

自从nixe和老板从MA搬到Koeln了之后，就很难得再和以前的朋友们见面了，大家都各忙各的，工作学习繁忙却又充实着。nixe无数次地在电话里对美女小Q倾诉着因为距离而产生的相思之苦，老板也无数次地通过电话或者网络向17表达了自己手痒想打游戏的宿愿。真是又要感谢上帝他一家门了，因为他老人家的复活，我们在MA的兄弟姐妹终于可以跑来Koeln看我们了。nixe和老板为了迎接他们的到来，花了差不多一个星期的时间来收拾房间，把地板擦的可以当镜子用，把马桶刷的可以当碗使。老板还特意借了一辆雷诺的7座，打算第二天开车带大家去比利时玩。

 

因为17和London腔要上班的缘故，所以他们决定坐4月7日18点12从MA开出的车22点50到达Koeln。谁知道老板在接他们的过程中遇上了一些小问题，等他处理完了那些小问题接到他们的时候，已经是4月8日日凌晨0点30分了。

 

nixe在门口酷似没穿旗袍缺少红绸带的礼仪小姐迎接已经充满疲态的他们——小Q、17、小秦、London腔、ZZZ。

 

虽然大家都满累的，不过心情high的非常到位，吃了点东西以后，排队去洗漱了。黑黑，这种感觉真好，就好像是上大学的时候住学生宿舍，很挤，却很热闹。第二天早上7点，睡不多时的大家就起来了，吃早饭的吃早饭，收拾东西的收拾东西，顺便还看个超级旧片《成长的烦恼》，黑黑，真是太爽了。

 

9点半我们准时出发，目的比利时的安特卫普Antwerpen。

不要看照片上老板很得意的样子，如果他知道他接下去要开1000km的路程的话，恐怕他s也不会凹出这么文艺的造型。

 

 

这辆雷诺车还是不错的，座位宽敞，设备齐全，还有内置的Navi。nixe其实是把自己家的navi也带去的，不过可能是因为雷诺的密封性能太好，我们家的navi竟然一点信号都收不到，真是na比na气死na。无奈之下，我们只能用雷诺自带的navi，nixe也坐上了副驾的位置担任了领航员的工作。唉…谁知道这万恶的根源就是这个该死的navi。

 

该navi的罪状如下：

1. 预设系统不合理。

2. 缺乏智能记忆功能。

3. 视图不是3D的。

 

首先要解释的是：我们家在科隆，位于德国的西部，比利时也恰巧是位于德国的西面，荷兰位于德国的西北面，法国位于德国的西南面。

其次要解释的是：我们大家用的都是O2的手机，当我们携带手机穿越国境的时候，通常会收到一条短消息，大致是xx国电信为您提供服务。

 

接下来，先说一下错误使用navi造成的第一个事件：

nixe在navi中输入了belgien/antwerpen，谁知道navi的预设竟然是把高速公路排除在计算范围之外，于是通过了这台navi，nixe制造出了一条极其离奇的线路。哎，在此，nixe很诚恳地再一次跟大家道歉，sorry啊~~55555~~我也不想的。

我们一路欣赏着旖旎的风景，谁也没有意识到我们的车去哪里，谁也没有怀疑过navi的计算能力，一直到小Q说：“我的衣袋里一阵酥麻，有一条短消息哦。”她取出手机一看，只见上面显示着：“荷兰电信欢迎您。”晕倒，我们竟然去了荷兰。不过大家仍然没有怀疑navi的计算能力，老板还袒护着navi：“antwerpen是在比利时的北部，可能这样走会比较近一些。”哎，接下去的事实很快证明了这是一种臆想。无休止的乡间小道，甚至连个人影都没有，难得有个加油站还是因为复活节打烊的。俗话说人有三急，大家都快被那“急”憋的脸都绿了。好不容易发现了一个乡间水果店，大家好不犹豫地停车冲了进去，水果店的阿姨态度很好的，让我们用他们家的wc，为了表示感谢，我们也买了她家的水果，黑黑，她家的橘子好酸，苹果却超甜的。一身轻松后，我们继续上路了。这回大家也意识到navi可能有问题，在nixe的复查中，发现了navi中存在的一个路线限制问题，终于我们又回到了高速公路上。

 

一直到了下午2点的时候，我们终于到达了antwerpen，历时近5个小时。

 

那天太阳很大，天气很好，大家兴致一下子又高了起来，拿出了照相机咔嚓咔嚓。

这是antwerpen的圣母大教堂。欧洲的教堂还真是多啊，而且长的都差不多的。先头看照片的时候我还在想这到底是brussel还是antwerpen的教堂，后来看编号才想起来的。

 

 

小逛了半圈后，大家都有些饿了，个手，我们拿出了两本旅游书，一本是老板的，名为〈走遍全球-荷兰、比利时、卢森堡〉事实证明这本书已经过时了，上面介绍的饭店价格比书上介绍的要翻了好几番，光一个套餐就要40欧。另一本旅游书是London腔带来的，具体名字我不记得了，只知道书很厚，上面似乎只写了〈欧洲〉两个字，我们根据这本书的介绍找到FACADE。

 

这家餐馆面积不大，但餐馆老板却很懂得利用空间，适时地装了几面镜子来增加餐馆的空间感，灯光也采用柔和的黄色，让人食欲大开。

 

老板很热情，说的是英语和法语，不会德语。我们这些在德国呆久的人，早就把英文抛在了角落里，不过好在我们有一位“London腔”，之所以要叫他London腔是因为该位兄台操一口流利的london腔英语。在他和老板的交涉下，我们终于知道了法语菜单上写的是些什么。菜单前打3颗星的就是店家吐血推荐的菜式。

头盘面包，经典的法式长棍，nixe只抢到了一片。

 

小秦点的煎牛排，黑黑，他赏了nixe一口，还蛮好吃的，嫩嫩的。

 

17点的“魔鬼太阳”，生鸡蛋配生牛肉糜，据说没有任何腥味，很鲜美哦。大家都尝了，就nixe没尝，好啦好啦，我承认，我胆小，行了吧。

 

小Q点的炸鸡拼盘，看她吃的美滋滋的样子，就知道味道肯定不差啦，配上甜酸酱，很开胃哦。

 

最后是nixe、老板、london腔点的苹果酱烤猪排，超级美味啊！起先点菜的时候，我们还犹豫过，说是这道菜加了苹果酱会不会味道怪怪的，等端上来的时候才发现原来就和国内的碳烤猪排一样。这道菜应该就用手拿着吃，才够爽，店家很贴心地送上了湿纸巾。

 

饮料我们点的是比利时的特产樱桃啤酒，感觉酒劲还蛮大的，小Q喝完就开始两颊飞红，走路左飘右飘了。

 

菜式上来前，我帮小Q拍的，自我感觉还蛮好的，所以放上来，也不晓得小Q阿是满意。

 

FACADE

Open every day

from 11h till 11h

H.Concienceplein 18

2000 Antwerpen

Tel:032335931

Fax:032252404

菜式价格：10欧~15欧不等

 

这家店的wc在二楼，上下楼梯造的超陡峭，几乎都要和地面垂直了，nixe在下楼的时候，只能用“妈”这个字，黑黑，见笑了见笑了。

 

 

吃饱喝足了，我们拍拍肚子准备向下一个目的地——Brugge出发了，这个城市位于Brussel的西面。

接下去nixe不得不再次低头向大家请罪，因为nixe又一次错误地使用了navi。

要知道Brugge这个名字在欧洲太多了，nixe以为前面已经输了比利时的国家名，下一次输时，它就该自动默认了，谁知道并不是这样。

顶着烈日，老板一路向西开进，路过Gent，可一直不见Brugge的踪迹。小秦现是发现了这个问题，他说我：“我们不该向南了，为什么现在还在不断向南开？”nixe和老板两个不知悔改的家伙却还在那里叫嚣着：“小秦啊，我们要相信navi！”小秦只能扶一扶眼镜腿，皱巴着脸：“这。。好像。。。好吧。。。”这种状态一直到小Q同学被又一阵酥麻惊醒才结束，Q同学掏出手机，上头写着“法国电信欢迎您”。真是一口血喷出来哦。一天之内德法荷比都去过了，效率还真是高啊。老板急急调头，可那时已经是到了法国的Lillie。这下nixe懵掉，唯一能做的就是不停地赔礼道歉，只差没跪下去磕头叩拜了，唉，领航员还真不是好当的啊。

 

经过这一遭，Brugge我们是不打算去了，nixe很谄媚地巴结着其他6位：“不如我们去海边吧？去Oostende怎样？”该建议得到了大家的一致响应，说Ostern就应该要去Oostende。5555，大家真是好人啊~~

 

开了大约1个多小时，6点的时候我们到了Oostende，这个位于Nordsee边上的小城，对面就是英国哦，黑黑。

城市虽然很小，却很漂亮，还有热闹的鱼市，很有港口城市的气氛。

鱼市除了有咸鱼卖还有别的食品，比如海蟹之类的，海蟹一只3欧元。要不是怕带回德国蟹会变质，nixe一定背一箩筐蟹回来。另外就是鱼市上还有卖那种看上去很像大虾仁的食品，不过建议大家就不要买了，因为那是人造虾肉来着，看着很好吃的样子，实际上却soso。

 

海滩边上，海鸥斜阳，意境很美哦。该造型是nixe在老板的逼迫下凹了，太太太文艺了，不应该啊不应该。

 

虽然剪刀手被评为07年度最恶俗拍照pose，但是nixe觉得也只有剪刀手能表现出大家快乐的心情。

N年前，小Q、17和小秦组了个3Q小组。老板去年回国的时候，nixe、小Q、17和小秦组了个F4（Familie4）。这次出去一共7个人，友情征集组名之后，得出以下名字：七匹狼、武侠七公主、七剑下天山…

不知是谁说了句7贱下天山，晕，还真是人剑合一，真正的贱人呐~~

 

回到住所Leuven已经是晚上10点的事情了，期间又开了大约2小时的路，把老板累的快趴倒了。

把包包放下，大家就急匆匆的出去了，因为又饿了，而且这次是很饿很饿，饿的前胸贴后背了。

在寻找食物的过程中，发现了一个很有意思的塑像，大家看到都狂笑了，这不是正宗的脑子进水吗？

 

 

第二天早上退了房，我们就往Brussel方向开了，路上很顺利，也很快找到了Park的位置。

Brussel明显是大城市，要比先前的几个城市嘈杂多了。

巧克力是比利时的特产，几乎每个巧克力店橱窗里都会放一台这种类型的巧克力喷泉，看上去粘粘的样子。

 

一直以为叮叮是法国的漫画人物，现在才知道原来是比利时的。这是在叮叮专卖店里拍的，店里还有卖Tshirt，小钥匙扣等等，很好看的，又精致。nixe看中一件Tshirt，老板不让买，还谆谆教导说：请走成熟知性路线。害nixe不爽了老半天。

 

传说中的小尿童。95%的游客都会失望的，他就在一个不起眼的角落里，四周还有不相称的广告画，他的背后甚至是民居。尽管如此，他还是人们喜爱的对象，谁叫人家是民族英雄来着。

 

比利时著名的华夫饼，它其实分成两种：brussel华夫和brugge华夫，brussel华夫软软的，brugge华夫加了砂糖比较硬。nixe买的是加了砂糖的华夫，这可不是一般的硬啊，nixe的叉子就这么吃断了，小Q的也是。撇开华夫饼，上面的草莓巧克力酱还有奶油是相当好吃的，最神奇的是，它中间还藏了个冰激凌，也很好吃的，真奇怪，不是出名的是华夫饼吗？黑黑，这样一个华夫，4欧左右。

 

离开Brussel，我们改道去了Waterloo，就是拿破仑兵败的滑铁卢。那里有个小坡，酷似金字塔，尖顶上有个雄狮雕像，凝望远方。

天边飘来一片云，挡住了阳光，空气中洋溢着黯淡地缅怀。拿破仑和项羽同是落难的英雄，拿破仑可能比项羽更果断些，知道他自己需要的，舍弃他心爱的，而这些项羽却做不到。凭这点，拿破仑会被男人们拥戴为偶像，而项羽却只能是女人们心头的软伤。

 

4月9日17时离开Waterloo，19时到家，历时2小时。

这下Navi终于没有算错。

回来以后的我们竟然发现车里多了一个包包，这个包包不是我们的。晕哦。我们只好给人家打电话，再赔礼道歉，第二天我和老板把包包再给人家寄回去。17被指认为那个误拿人家包包的人，真是个可怜的孩子啊，哈哈~

 

nixe衷心感谢所有7J成员，期待我们下一次的Ausflug。

 

– FIN –

 

 

 

 

 

 

牛肉炒河粉

原料：

牛肉300g，河粉200g，小白菜3朵，蒜头1爿，油，盐，糖，老抽，蚝油，料酒，淀粉，鸡精，清水。

 

做法：

1. 牛肉切片，加1/4茶匙盐、1汤匙糖、1汤匙料酒、1汤匙老抽、1/2茶匙鸡精、1茶匙淀粉，拌匀，腌15分钟。

2. 小白菜洗净，切段。

3. 河粉用清水浸泡30分钟后，沥干待用。

4. 起油锅，油烧至6成热时，下小白菜，翻炒1分钟后盛出待用。

5. 将锅里的油升温到7成热时，下牛肉片，划散，待牛肉变色后，捞出待用。

6. 取一小碗，碗中加入1爿压扁的蒜头、2汤匙老抽、1/2茶匙盐、2汤匙糖、1茶匙蚝油、1/2茶匙鸡精、3汤匙水，搅拌均匀，待用。

7. 重新再起油锅，油烧至8成热时，下河粉，翻炒的时候尽量轻些，并且要注意热油溅出。

8. 在油锅中加入牛肉片、小白菜，翻炒数下后，加入6中小碗中的调料，翻炒均匀即可。

 

注意事项：

1. 炒河粉一定要旺火，炒的时候要又快又轻，黑黑，这一点是很难把握的，如果动作太猛的话，炒出来的河粉可能就是断开的了。不过假如是炒给自家人吃的倒也太大关系，反正吃到肚子里去都是一样的。

2. 河粉调料汁的做法有n多种，大家可以google一下，nixe的做法可能比较适合江浙人士的口味。

3. 这个河粉真是很油很油啊，吃了以后脸上就开始冒豆豆了，所以搭配好清热的凉茶或者是绿豆莲子汤还是很有必要的。

 

肉燥饭

nixe有一种特质，就是如果喜欢吃一样东西，就会一直盯着它吃，天天吃，顿顿吃，直到吃到反胃才罢休。可若是过了几天，那个瘾又冒上来的时候，nixe便会立即忘记之前反胃的痛苦，重新开始了新一轮的恶性循环，黑黑。像nixe的这种习性，是被以n妈为代表的绝大多数n亲友所唾弃的，他们苦口婆心地劝说着nixe不能挑食，要合理完善地饮食，不过nixe依旧我行我素的。哎，本人平日里别的都已经依着你们了，就连这点私人的生活习惯都不能有嘛？

 

说到nixe最痴迷的食物莫过于3样东西了，1.云南路上的羊肉串 2.万寿斋的小笼包 3.一茶一座的肉燥饭。它们实在实在是太好吃了，好吃到就算是被人抽耳光nixe也绝对不会放开它们的。

 

记得以前和国内的朋友一起出去吃饭，提到1和2，他们大致的反应是和nixe差不多的，都一致公认这是天下数一数二的美食，可至于3肉燥饭他们的态度却极不一致。因此当他们和nixe一起去一茶一座的时候，眼见着nixe点了3份肉燥并且统统吃完，他们的表情也有各异，正方的朋友一致觉得nixe实在是太可怜了，在德国啥好东西也落不到吃，回国以后就这些肉燥就把她给满足成这样了，他们的眼中流露出的是怜悯是同情；反方的朋友一致觉得nixe实在是太饥不择食了，这么油的肉燥吃一份都嫌噎得慌，更何况连吃三份，他们的眼中流露出的是诧异是不屑。黑黑，nixe哪里管的到这些啊，我吃我的，我乐着呢。

 

前阵子，nixe对肉燥的那种很莫名的瘾又犯了。那是在和小Q劈情操的过程中，无意中说起了一茶一座，个手那个口水就好像是滔滔江水，连绵不绝。小Q也在边上煽风点火，说：亲爱的，你做肉燥我们吃吧。哎，她这小姑娘，眼睛眨巴一下，小指么头往我脑门心轻轻一弹，我就只有说好的份了。哎，原来尼可素我也难过美人关啊，细细。

 

nixe上网查了个方子，是出自爱厨jj的。nixe想她是台湾人，肯定做出来的肉燥很地道，结果nixe尝试了以后更证实了之前的想法。黑黑，爱厨jj就是有一手呀，果然是强人啊。

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原料：猪肉糜500g、红葱酥1罐、香菇8朵、虾米1汤匙、蒜蓉1汤匙、米酒/白酒/黄酒1汤匙、老抽2汤匙、盐1/3茶匙、冰糖3~4汤匙、五香粉1/3茶匙、白胡椒粉1/3茶匙、芡粉少许

 

做法：

1. 香菇泡开切丁，泡香菇的水备用。

2. 虾米泡开，切小粒。

3. 起油锅，至油7成热是，下香菇、虾米、蒜蓉，翻炒均匀后，加入肉糜、酒、盐，待肉的颜色变白后，加入红葱酥，并同时加入老抽、冰糖、五香粉和白胡椒粉，翻炒均匀后，将刚刚泡香菇的水倒入，水以末过肉馅1cm为准，先大火煮至水开，再加盖转小火焖1个小时，其间记得用勺搅拌，以防粘底。

4. 1小时后，尝味道，适量再加盐或者糖，最后勾芡即刻。

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ps…今天看到了两个脑筋急转弯，觉得黑搞笑，发上来，大家一起猜哦。

1. 猪说：aza aza fighting~    ———- 打一食品 （3个字）

2. 你去森林打猎，打到一只很有名的猪   ———— 打一物品  （3个字）

 

 

答案：

1. 朱古力。

因为猪在鼓励你嘛，黑黑。恭喜吉吉答对啦~~~

2. 夜明珠。

想不通？细细。yeah~名猪！

 

不要劈我，我闪啦。